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生態(tài)餐廳建設(shè)回歸自然返璞歸真營造生態(tài)自然環(huán)境

—— 生態(tài)餐廳建設(shè)回歸自然返璞歸真營造生態(tài)自然環(huán)境

[ 信息發(fā)布:本站 | 發(fā)布時(shí)間:2020-04-24 | 瀏覽:532 ]

生態(tài)餐廳建設(shè)回歸自然返璞歸真營造生態(tài)自然環(huán)境

隨著人民生活水平的提高和對環(huán)境的不斷提升,大家在選擇就餐環(huán)境也是考慮范圍之一。當(dāng)下有一種叫生態(tài)餐廳建設(shè)的一種方式,它又叫溫室餐廳、陽光餐廳、休閑餐廳、天然餐廳等名稱。是近年來發(fā)展起來的一種嶄新的餐飲休閑形式,滿足了人們要求回歸自然,返璞歸真的美好愿望,生態(tài)餐廳是將餐廳景觀建在溫室中,采用造園技術(shù)將山、水、樹木、花草與餐廳的功能分區(qū)有機(jī)結(jié)合,凝聚了溫室工程、建筑安裝工程、裝飾裝修工程、園林景觀營造、綠植種植等為一身,營造出一種優(yōu)美的生態(tài)自然的就餐環(huán)境。

生態(tài)態(tài)餐廳建設(shè)應(yīng)考慮的綜合因素有很多,環(huán)境因素:建設(shè)地點(diǎn)的選擇(地理位置、周邊環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施、交通情況、周邊經(jīng)濟(jì)狀況、氣候、水文地質(zhì))經(jīng)濟(jì)因素:建設(shè)規(guī)模的確定(建造成本、土地成本、經(jīng)營成本、經(jīng)營品種、消費(fèi)群體、消費(fèi)人群及消費(fèi)能力)技術(shù)因素:餐廳的建設(shè)(溫室建筑造型、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、覆蓋材料、系統(tǒng)設(shè)施、內(nèi)部建筑風(fēng)格、綠植種類、造景設(shè)計(jì)、能耗計(jì)算)

生態(tài)餐廳的園林景觀的建設(shè)設(shè)計(jì)與建造也是營造自然環(huán)境非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié), 生態(tài)餐廳的景觀是整個(gè)餐廳最活躍的元素之一,包括:園林景墻、園亭、園路、園林水體、水系駁岸、假山跌水、景觀假樹、景觀小品、仿木仿石景觀、花架、園橋、表演舞臺等等,形式多種多樣,自由靈活。其中園亭、花架也可用來作為就餐位使用,甚至人工雕塑的假山也可以圍合成獨(dú)立的空間作為就餐位,使人有一種別有洞天的感覺。 根據(jù)溫室主體的高度和平面圖尺寸進(jìn)行餐廳內(nèi)部的建筑設(shè)計(jì)。采用H型鋼結(jié)構(gòu)或管桁架結(jié)構(gòu)的大型溫室,它們的內(nèi)部空間非常高大,其高度可達(dá)到10米甚至更高,這樣的高度,我們可以在生態(tài)餐廳內(nèi)部建設(shè)二層樓房,用來增加就餐面積和就餐位,提高土地的利用效率。 內(nèi)部建筑裝修風(fēng)格,可以設(shè)計(jì)為中外建筑風(fēng)格、當(dāng)?shù)孛窬咏ㄖ蛊涑蔀樯鷳B(tài)餐廳的一個(gè)獨(dú)特的風(fēng)景。受大眾歡迎和喜愛的建筑裝修風(fēng)格有:北京四合院建筑風(fēng)格、徽居風(fēng)格、歐式風(fēng)格等等,還要增加當(dāng)?shù)氐囊恍┙ㄖL(fēng)格,比如蒙古包、藏居、竹樓竹屋等等。

生態(tài)餐廳建設(shè)是一個(gè)集多系統(tǒng)、多專業(yè)為一身的系統(tǒng)工程。隨著社會和科學(xué)發(fā)展進(jìn)步,越來越多的元素融入進(jìn)來,未來將是主題化、風(fēng)格化占領(lǐng)市場。

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